かに 通販 ズワイガニ

かに 通販 ズワイガニ

かに ズワイガニ 人気

 

蟹(かに)をお取り寄せして、

・刺身(かに刺し) ・茹で
・蒸し ・焼きがに
・かにすき、かに鍋 ・かにみそ

を味わいたいときには、ズワイガニのお取り寄せがおすすめです♪

 

 

蟹(かに)の種類には、代表的なものにズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなどがありますが、これらの蟹(かに)を選ぶ基準になるのが「どうやって食べたいか」という所が、ひとつの大きな目安になるのではないかなと感じています♪

 

 

かに ズワイガニ 商品

ズワイガニの味の特徴としましては、

・脚や爪のお肉に繊細な味わいがあって、甘みが強い
 (蟹(かに)本来の旨味、と言われていたりします♪)

 

・"かにみそ"がは濃厚な味わいがある

といった所がズワイガニの味の特徴になりまして、タラバガニのように食べごたえがあってボリュームで満足するというよりは、蟹(かに)本来の旨味や甘みを楽しみながら食べる、といった感じがズワイガニの醍醐味だったりします♪

 

 

 

かに ズワイガニ タラバガニ

そういったことからお酒の贅沢なアテとしても人気がありまして、中でも日本酒に合うと仰る方が多く、

・穏やかな香りのもの(蟹(かに)の香りとぶつかる吟醸香があるものは避ける)
・スッキリしてキレを感じるもの
・または穏やかで味が円いもの

といった特徴のある日本酒などと特に合うと評判だったりしますよ♪

 

 

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そんな旨味がギュッと詰まったズワイガニですが、メス蟹(せいこ蟹)に関しましては旬は11月上旬から1月上旬までオス蟹11月上旬から3月上旬くらいまでが旬と言われているのですが、寒い季節に獲れるズワイガニは身が締まっていて、旨味もより凝縮されているために旬だったりします♪

 

 

ズワイガニがお取り寄せできるお店さんも、ズワイガニが解禁されてから賑わいを見せているようですので、「おいしい蟹(かに)をお取り寄せして食べたいけど、何を頼んだらいいかな?」という場合は、比較的たくさんの料理に合うズワイガニをお取り寄せされてみてはいかがでしょうか♪

 

 

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ズワイガニをはじめ、おいしい蟹(かに)がお取り寄せできるお店さんは、「かに通販 人気ランキング2015」でご紹介させて頂いておりますので、合わせてご活用頂けましたらと思います♪